Etiquetatge automàtic i traçabilitat de lots a la indústria càrnia: què exigeix la normativa?
L’etiquetatge automàtic és el procés que aplica sobre cada caixa o peça càrnia la informació de…
Classificació automàtica de caixes amb traçabilitat: la clau per a un final de línia més eficient
En moltes plantes de producció alimentària, el veritable coll d’ampolla no es troba en la fabricació,…
Box revòlver oví: immobilització kosher amb benestar animal
El box revòlver oví kosher és el sistema d’immobilització dissenyat específicament per al sacrifici ritual jueu…
Carril aeri per a escorxadors: tipus, components i com triar el sistema correcte
El carril aeri és el sistema de transport suspès més important en qualsevol escorxador modern: permet…
Claus per optimitzar la vostra sala de desfer i guanyar eficiència
Sabíeu que un disseny deficient en la línia de producció pot reduir la productivitat d’una indústria…
Què és la carrileria aèria?
La via aèria per a escorxadors és un sistema de transport en alçada que permet moure…
Maquinària per a l’extracció de pell de xai
Quines empreses ofereixen serveis de venda de maquinària per a l’extracció de pell de xai a…
Solucions tecnològiques en maquinària per a la indústria càrnia
Els fabricants de maquinària per a la indústria càrnia a Espanya es caracteritzen per la seva…
Sales d’especejament: disseny, normativa i flux de treball a la indústria càrnia
Les sales d’especejament són una peça clau dins de la indústria càrnia moderna. S’hi realitza la…
